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7 Bénédictions sur les aliments ב ר כ ו ת
BENEDICTIONS SUR LES ALIMENTS ברכות
Dire une bénédiction AVANT de manger, c’est reconnaître que l’aliment appartient à D.ieu
et qu’il nous en fait profiter.
Les bénédictions APRES avoir mangé les aliments sont dites si on a mangé 30 grs en 4 ou 9 minutes, ou bu 86 ml en 3 secondes.
Dessin France Rivière
Il y a 6 bénédictions différentes sur la nourriture ( AVANT DE MANGER )
1. Hamotsi : sur le pain
2. Mézonot : sur les gâteaux
3. Boré péri haguéfèn : sur le vin
4. Boré péri haets : sur les fruits de l’arbre
5. Boré péri Haadama : sur les légumes
6. Chéhakol : sur tout le resteIl y a aussi des bénédictions spéciales
• Avant de manger au moins 60 grs de pain, toute personne dès 12 ans pour les filles et 13 ans pour les garçons fait l’ablution des mains suivie de la bénédiction :
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam acher kidéchanou bémitsvotav vétsivanou al nétilat yadaïm.
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui nous a sanctifiés pas Ses commandements et nous a ordonné d’élever nos mains.
• Avant la consommation des 7 fruits et céréales mentionnés dans la torah comme fruits de la terre d’Israël « Une terre de blé, d'orge, de vigne, de figue et de grenade, un pays d'olive huileuse et de miel . » ( Dévarim 8,8 )
on commence par la bénédiction :
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam boré miné mezonot
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui crée toutes sortes de nourriture
et est suivie par une autre bénédiction : AL HAETS VEAL PERI HAET.
• Pour les fruits que l’on mange la 1ère fois depuis Rosh Hashana, on dit la bénédiction : CHEHE’HEYANOU
BENEDICTIONS SUR LES ALIMENTS
SORTE D’ALIMENTS
EXEMPLE D’ALIMENTS
BENEDICTION
AVANT
BENEDICTION
APRES
PAIN
Fait et cuit au four avec une des 5 céréales : blé-orge-avoine-épeautre-seigle
Pain, pita, biscottes, gâteaux … ¤
HA MOTSI
BIRKAT HAMZONE
Après le riz : BORE NEFACHOT
GATEAUX
Fait à partir d’une des 5 céréales ( ci-dessus ) plus ajout de graisse, lait, œufs, sucre… dont on sent le goût
Pâtisserie, beignets, crêpes, bisli, gâteaux secs, soupe avec pâtes, riz...
MEZONOT
AL HAMEH’YA
FRUITS DE L’ARBRE
Fruits des arbres dont les branches ne se renouvellent pas chaque année
Fruits frais, confitures compotes
Orange, citron, pamplemousse, pomme, poire, prune, pêche, kiwi, cerise, fraise, noix, noisette, noix de coco, amande, châtaigne, avocat, câpre…
Fruits d’Israël : olive, datte, raisin, figues, grenade
BORE PERI HAETS
BORE NEFACHOT
Après les fruits d’Israël : AL HAETS VEAL PERI HAETS
LEGUMES
ET FRUITS
Légumes et fruits poussant de la terre
Fruits des arbres dont les branches se renouvellent chaque année
Soupes, confitures et compotes
Légumes : salade, céleri, endive, poivron, carotte, haricot, petits pois, lentilles, maïs, choux, navet, piment, artichaut, asperge, courge, potiron...
frites, chips, pop-corn…
Fruits : Banane, fraise, ananas, melon, pastèque, cacahouète...
BORE PERI HAADAMA
BORE NEFACHOT
TOUT LE RESTE
Tout aliment qui ne pousse pas au sol
Toute boisson
( sauf le vin )
Champignons, crème, glace, mayonnaise, yoghourt, petit suisse, fromage,
Viande, Poisson, poulet, oeufs
Certains gâteaux ne contenant aucune des 5 céréales
Chocolat, bonbons, chewing gum, nougat, ‘halva,
Boissons froides et chaudes, cognac,
CHEAKOL
BORE NEFACHOT
VIN
Boissons venant de fruits de la vigne ( sauf le cognac )
Vins, jus de raisin, champagne
BORE PERI HAGUEFEN
AL HAGUEFEN
( d’après www.Ravbenchetrit.com )
¤ Pour savoir si la bénédiction à prononcer sur une 'halla sucrée est motsi ou mezonot voir http://www.halachayomit.co.il/FrenchDefault.asp
BENEDICTIONS
HAMOTSI
המוציה
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam hamotsi le’hem mine haarets
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui fait sortir le pain de la terre.
BORE PERI HA’ETS
העץ
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam boré péri haets
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui crée le fruit de l'arbre.
BORE PERI HAADAMA
האדמה
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam boré péri haadama
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui crée le fruit de la terre.
CHEHAKOL
שהכל
ברוך אתה ה’ ,אלקינו מלך העולם, שהכל נהיה בדברו
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam chéhakol niya bidvaro
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, par la parole de qui tout existe.
BORE PERI HAGUEFEN
הגפן
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam boré péri haguefen
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui crée le fruit de la vigne.
MEZONOT
מזונות
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam boré miné mezonot
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui crée toutes sortes de nourriture.
BORE NEFACHOT
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam boré néfachot rabot véh’sronane al kol ma chébarata leah’ayot bahèm néfèch kol ‘haï
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, ...
CHEHE’HEYANOU
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam chéhé’héyanou vékiyémanou véhiguianou lizmane hazé
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, qui nous a fait vivre, subsister et parvenir à ce moment-là.
AL HAGUEFEN
( ME’EN SHALOSH )
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam al haguefen ve’al peri haguefen
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, pour la vigne et le fruit de la vigne.
AL HAMEH’YA
( ME’EN SHALOSH )
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam al hameh’ya ve’al hacalcalah
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, pour les vivres et la subsistance.
AL HAETS VEAL PERI HAETS
( ME’EN SHALOSH )
Baroukh ata Adonaï élohénou mélèch haolam al haets ve’al peri haets
Béni sois Tu Eternel notre D.ieu, Roi de l'Univers, pour les arbres et le fruit de l’arbre.
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Tags : bore, fruit, peri, ieu, benediction